El día de la langosta

Quim Monzó 07/10/2018

http://www.magazinedigital.com/opinion/dia-langosta

Apareció con traje y pajarita y, en la mano, una langosta que movía las patas. La langosta tenía incluso nombre: Larry. Al lado, una enorme olla humeante. Es sabido que la langosta no sabe igual de rica si la tiras viva o muerta. Mirando a la cámara, Murphy explicó que su intención era cocinar a Larry, pero que, antes de ello, abriría los teléfonos para ver si los telespectadores preferían indultarla.

… un restaurante ha descubierto la forma de meter las langostas vivas en agua hirviendo sin que sufran: dándoles marihuana. El restaurante está en Maine, y su propietaria, Charlotte Gill, explica que de esa forma, cuando lo tiras a la olla, el animal está sedado: “Si vamos a matarlas, tenemos la responsabilidad de hacerlo de la forma más humanitaria posible”

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