PROVOCANDO UN TRAUMA A LAS HEMBRAS SE PRECIPITA EL PROCESO DE GESTIÓN, GARANTIZANDO ASÍ LA RENTABILIDAD DEL NEGOCIO
Cada semana voy al mercado y compro a los mismos payeses que trabajan por cuenta propia. Mi criterio general se basa en creer que su producto siempre estará cuidado porque es lo que ellos comen al llegar a casa. Un agricultor industrial con decenas de hectáreas seguramente no mimará tanto su producto porque lo único que busca es garantizar la venta de toda la cosecha”